Recipes / Salad with salted milk mushrooms Салат с солеными груздями
A salad with salted mushrooms will be appreciated by all mushroom lovers. The combination of juicy, fleshy milk mushrooms and tender potatoes will add variety to your daily menu. For cooking, choose medium-sized potatoes. You can experiment with the salad recipe by adding pickled cucumber and dressing the salad with mayonnaise or olive oil.
Салат с солёными груздями придётся по вкусу всем поклонникам грибов. Сочетание сочных груздей и нежного картофеля разнообразит повседневное меню. Выбирайте картофель среднего размера для блюда. Рецепт можно обогатить, добавив солёный огурец и заправив салат майонезом или оливковым маслом.
Steps / Шаги:
-
Drain the brine from the mushrooms, rinse the mushrooms and drain in a colander. Then dry the mushrooms and chop coarsely. Rinse the potatoes well. Peel the onion, wash it and cut it into quarter rings. Wash and dry the greens for serving. Prepare a saucepan and salad bowl.
Слейте рассол с груздей, промойте грибы и откиньте на дуршлаг. Затем обсушите грибы и крупно нарежьте. Картофель хорошо промойте. Лук почистите, помойте и нарежьте на четвертинки колец. Зелень для подачи промойте и обсушите. Подготовьте кастрюлю и салатник. -
Boil the potatoes. Place the jacket potatoes in a saucepan, add water and boil until tender. Cool the potatoes and peel them. Then cut into medium cubes.
Сварите картофель. Положите картофель в мундире в кастрюлю, налейте воды и отварите до готовности. Остудите картофель и очистите его от кожуры. Затем нарежьте средними кубиками. -
Make a salad. Place chopped potatoes, milk mushrooms, and onions in a salad bowl. Add salt, pepper, dried herbs and season with mayonnaise. Stir and serve.
Сделайте салат. В салатник положите нарезанные картофель, грузди, лук. Добавьте соль, перец, сушеную зелень и заправьте майонезом. Перемешайте и подавайте к столу. -
Before serving, garnish the salad with sprigs of fresh herbs.
Перед подачей украсьте салат веточками свежей зелени.
Recipe from foods3.su