Recipes / Salad with chuka, cucumber and bell pepper in teriyaki sauce Салат с чукой, огурцом и болгарским перцем в соусе терияки
Chuka is a Japanese seaweed that has a delicate flavor and crunchy texture. In recent years, these algae have gained enormous popularity. Chuka is eaten simply with nut sauce, and various salads are also prepared with it. Add fresh cucumber and bell pepper to the chuka and season with sweet and salty teriyaki sauce. You'll get a light, low-calorie salad that's great for snacking.
Чука — это японские морские водоросли с деликатным вкусом и приятным хрустом. В последние годы они обрели широкую популярность. Чуку часто подают с орехным соусом, а также используют в разнообразных салатах. Добавьте к ней свежий огурец и болгарский перец, заправьте сладко-солёным соусом терияки — получится лёгкий низкокалорийный салат, идеальный для перекуса.
Steps / Шаги:
-
Wash the bell pepper, dry it with a paper towel, then cut it in half and remove the core from the pepper. Wash the cucumber. Drain excess liquid from the chuka seaweed.
Болгарский перец помойте, просушите бумажным полотенцем, затем разрежьте пополам и удалите у перца сердцевину. Огурец помойте. С водорослей чука слейте лишнюю жидкость. -
Cut half of the bell pepper into medium-thick strips.
Половину болгарского перца нарежьте соломкой средней толщины. -
Cut the cucumber into strips.
Огурец нарежьте соломкой. -
Assemble the salad: place chuka seaweed, bell pepper and cucumber in a salad bowl.
Соберите салат: в салатник выложите водоросли чука, болгарский перец и огурец. -
Season everything with teriyaki sauce. The salad is ready.
Заправьте всё соусом терияки. Салат готов. -
Garnish a serving of salad with sesame seeds.
Украсьте порцию салата кунжутом. -
Place the salad on the Chinese cabbage leaves. Garnish the salad with orange or grapefruit slices.
Выложите салат на листья пекинской капусты. Украсьте салат ломтиками апельсина или грейпфрута.
Recipe from foods3.su