Recipes / Salad with chicken, mushrooms and pickled cucumber Салат с курицей, грибами и соленым огурцом
Salad with chicken, mushrooms and pickled cucumber is an unusual-tasting dish, the recipe of which is based on fried champignons, pickled cucumbers and boiled chicken fillet. For a richer taste, take Provencal mayonnaise 72%. Supporters of a healthy lifestyle can be offered to season the salad with natural yogurt or low-fat sour cream. Choose fresh fillet and champignons and get a real culinary masterpiece.
Салат с курицей, грибами и солёным огурцом обладает необычным вкусом, основу которому составляют жареные шампиньоны, маринованные огурчики и отварная куриная грудка. Чтобы блюдо стало более насыщенным, можно заправлять его майонезом провансаль 72%. Тем, кто следит за здоровьем, подойдёт заправка из натурального йогурта или менее жирной сметаны. Выбирайте свежие филе и шампиньоны — и перед вами настоящий кулинарный шедевр.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat and pat dry with a paper towel. Boil the chicken fillet. Rinse the champignons with water. Boil the potatoes in their jackets, let cool and peel. Wash and dry the green onions. Rinse and chop the dill greens.
Промойте мясо и промокните его бумажным полотенцем. Отварите филе курицы. Шампиньоны промойте водой. Отварите картофель в мундирах, дайте остыть и очистите от кожуры. Зеленый лук промойте и просушите. Зелень укропа ополосните и измельчите. -
Cut up salad ingredients. Cut the chicken fillet, pickles and potatoes into cubes, chop the green onions. Place everything in a salad bowl.
Нарежьте продукты для салата. Порежьте куриное филе, соленые огурцы и картофель на кубики, измельчите зеленый лук. Переложите все в салатник. -
Prepare the champignons. Cut the mushrooms into cubes and fry in a frying pan in vegetable oil for 5-7 minutes. Cool the mushrooms.
Приготовьте шампиньоны. Порежьте грибы на кубики и обжарьте в сковородке на растительном масле минут 5-7. Остудите грибы. -
Combine the ingredients. Add fried mushrooms to the salad bowl, balance salt and pepper and add to taste, season the salad with mayonnaise and mix.
Соедините ингредиенты. Добавьте обжаренные грибы в салатник, соль и перец сбалансируйте и добавьте по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте. -
Before serving, sprinkle the salad with finely chopped dill.
Перед подачей на стол посыпьте салат мелко нарубленной зеленью укропа.
Recipe from foods3.su