Recipes / Healthy charlotte made from whole grain flour Полезная шарлотка из цельнозерновой муки
Whole grain flour contains bran, vitamins and fiber. This is a very useful ingredient, with which we suggest preparing charlotte with apples! The decoration for such a dessert will be the apples themselves, carefully placed on top. A simple recipe that takes care of your figure.
Цельнозерновая мука богата отрубями, витаминами и клетчаткой. Это отличный ингредиент для приготовления шарлотки с яблоками. Красиво уложенные сверху яблоки станут украшением десерта. Простой рецепт, заботящийся о фигуре.
Steps / Шаги:
-
Wash the apples and dry with a kitchen towel. Remove the core. Cut into equal slices 5-7 mm wide. Sprinkle with lemon juice. First remove the eggs and kefir from the refrigerator so that they are at room temperature. It is better to use a 26 cm silicone mold.
Помойте яблоки, протрите кухонным полотенцем. Извлеките сердцевину. Нарежьте на одинаковые дольки шириной 5-7 мм. Сбрызните лимонным соком. Предварительно достаньте из холодильника яйца и кефир, чтобы они были комнатной температуры. Лучше использовать силиконовую форму 26 см. -
Prepare the dough. Break the eggs into a deep bowl, add sugar and kefir. Beat until smooth.
Приготовьте тесто. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и кефир. Взбейте до однородной массы. -
Add sifted whole grain flour, baking powder, vanilla sugar and salt to the resulting mixture. Mix everything thoroughly.
В получившуюся смесь добавьте просеянную цельнозерновую муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Все тщательно перемешайте. -
Cut the apples into pieces and place in a frying pan with butter. Sprinkle with lemon juice and simmer until the apples are soft.
Нарежьте яблоки кусочками и положите в сковороду со сливочным маслом. Сбрызните лимонным соком и потушите до мягкости яблок. -
Place the pan in an oven preheated to 180 ℃. To ensure that the charlotte is not dry, it is better to cover the mold with foil. Bake until done, about 30 minutes. Cool before removing from pan.
Поставьте форму в разогретую до 180 ℃ духовку. Чтобы шарлотка получилась не сухой, лучше накрыть форму фольгой. Выпекайте до готовности около 30 минут. Остудите перед тем, как доставать из формы. -
Sprinkle the finished charlotte with powdered sugar.
Посыпьте готовую шарлотку сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su