Recipes / Lightly salted zucchini in a bag Малосольные кабачки в пакете
Everyone has long been accustomed to pickled cucumbers and tomatoes, they love them very much, and every housewife knows many recipes for pickling. However, zucchini is salted less often, although this can also be done quickly and without spending a lot of effort. You can even use a plastic bag instead of cans. You should choose the freshest vegetables possible, then they will pickle better. To quickly prepare lightly salted zucchini in a bag, you only need a little herbs for flavor.
К огурцам и помидорам засолка пользуется давней популярностью: их любят и у каждой хозяйки найдётся целая куча рецептов. Кабачки засаливать реже, но это можно сделать быстро и без особых усилий. Даже банки можно заменить пакетом из полиэтилена. Выбирайте максимально свежие овощи — так они лучше засолятся. Для быстрого малосольного варианта кабачков в пакете понадобится лишь немного зелени для аромата.
Steps / Шаги:
-
Wash the zucchini. Peel the onions and garlic cloves. Chop the onion into half rings and chop the garlic in a press. Rinse the dill and dry it on a clean towel, chop it finely. Prepare a thick, durable pickling bag.
Помойте кабачки. Очистите лук и зубчики чеснока от шелухи. Лук нашинкуйте полукольцами, а чеснок измельчите в прессе. Промойте укроп и просушите его на чистом полотенце, мелко порежьте. Приготовьте плотный прочный пакет для засолки. -
Prepare the zucchini for pickling. Cut the zucchini into slices.
Подготовьте кабачки к засолке. Нарежьте кабачки кружочками. -
Pickle the zucchini. Place vegetables and herbs in a bag, add salt and sugar. Then tie the bag, shake it and put it in the refrigerator for 30 minutes.
Засолите кабачки. Сложите овощи и зелень в пакет, добавьте соль и сахар. Затем завяжите пакет, встряхните его и уберите в холодильник на 30 минут. -
Make unusual sandwiches by buttering the bread and placing a slice of ham and a couple of slices of lightly salted zucchini on top.
Сделайте необычные бутерброды, помазав хлеб маслом и уложив сверху ломтик ветчины и пару кружочков малосольного кабачка.
Recipe from foods3.su