Recipes / Salad with potatoes and pickled cucumbers Салат с картошкой и маринованными огурцами
Salad with potatoes and pickled cucumbers is a traditional dish of German cuisine, which is prepared as a side dish for fried meat or sausages. The combination of pickled cucumbers and potatoes was also liked in Russia, where this simple, hearty and tasty salad also became popular. You can add many ingredients to your potato salad to suit your taste - from meat and fish to pickles and seasonings. Aromatic sunflower oil goes well with potato and cucumber salad.
Картофельный салат с маринованными огурцами — классическое блюдо немецкой кухни, подаваемое как гарнир к жаркому мясу или колбаскам. Комбинация маринованных огурцов и картофеля стала любимой и у нас в России, где этот простой, сытный и вкусный салат получил широкое распространение. В картофельный салат можно добавлять разнообразные ингредиенты по вкусу — от мяса и рыбы до солений и пряностей. К такому салату отлично подходит ароматное подсолнечное масло.
Steps / Шаги:
-
Wash, boil and peel the potatoes. Wash the cucumbers and parsley. Peel the onion and wash. Prepare a deep salad bowl.
Помойте, отварите и очистите картофель от кожуры. Помойте огурцы и зелень петрушки. Лук очистите от кожуры и помойте. Приготовьте глубокий салатник. -
Grind the ingredients. Cut the onion into half rings, cut the pickled cucumbers into thin slices. Cut the potatoes into medium-sized cubes. Finely chop the parsley with a knife.
Измельчите ингредиенты. Порежьте лук полукольцами, маринованные огурцы порежьте на тонкие ломтики. Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Зелень петрушки мелко порубите ножом. -
Mix the salad. Place all ingredients in a salad bowl. Add ground black pepper to taste. Season the salad with vegetable oil. Stir gently.
Смешайте салат. Сложите все ингредиенты в салатник. Добавьте черный молотый перец по вкусу. Заправьте салат растительным маслом. Аккуратно перемешайте. -
Before serving, garnish the salad with olives cut into rings.
Перед подачей украсьте салат маслинами, нарезанными на колечки.
Recipe from foods3.su