Recipes / Salad with pickled cucumbers and corn Салат с маринованными огурцами и кукурузой
Salad with pickled cucumbers and corn is an appetizer that is suitable for both holiday and daily menus. The tradition of pickling cucumbers has given Russian cuisine a delicious product. These cucumbers can be eaten as a side dish, or you can make a salad from them - the dish will be hearty and nutritious. Choose boiled or boiled-smoked premium sausage for the salad.
Салат с маринованными огурцами и кукурузой — закуска, подходящая как для праздничного стола, так и для повседневной кухни. Традиция маринования огурцов обогатила русскую кухню вкусом и стала основой этого блюда. Такие огурчики можно подать к гарниру или превратить из них салат — он получится сытным и питательным. Для салата подойдёт варёная или варено‑копчёная колбаса высшего сорта.
Steps / Шаги:
-
Wash and boil the eggs hard for 7-10 minutes, remove the shells. Wash the green onions, dry and finely chop. Open the can of canned corn and drain the liquid.
Помойте и отварите яйца вкрутую в течение 7-10 минут, очистите от скорлупы. Зеленый лук промойте, просушите и мелко нарежьте. Банку с консервированной кукурузой откройте и слейте жидкость. -
Grind the food. Cut the sausage, cucumbers and eggs into medium-sized cubes. Transfer the chopped ingredients into a deep salad bowl.
Измельчите продукты. Порежьте колбасу, огурцы и яйца на кубики среднего размера. Переложите измельченные продукты в глубокий салатник. -
Prepare the salad. Add canned corn and season the salad with mayonnaise. Stir gently. Taste and, if necessary, add salt to taste.
Приготовьте салат. Добавьте консервированную кукурузу и заправьте салат майонезом. Аккуратно перемешайте. Попробуйте, и если необходимо — посолите по вкусу. -
Place the salad on serving plates and garnish with finely chopped green onions.
Выложите салат на порционные тарелки, украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Recipe from foods3.su