Recipes / Simple blackcurrant compote Простой компот из черной смородины
Compote is a popular drink made from berries or fruits in Russia. Very often, at the end of the summer season, compote is preserved for the winter in three-liter jars. What to do is not necessary, because you can simply freeze the berries and, when necessary, cook compote from them. And it's very easy to do. In this recipe we will tell you how to make blackcurrant compote. You will need only 10-15 minutes to prepare it. And now, a tasty and healthy drink is ready.
Компот — любимый в России напиток из ягод и фруктов. Часто его закрывают на зиму в трехлитровых банках, но это вовсе не обязательно: ягоды можно заморозить и при необходимости быстро сварить свежий компот. Процесс очень простой. В этом рецепте мы покажем, как приготовить компот из черной смородины. На все уйдет всего 10–15 минут, и вы получите ароматный и полезный напиток.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients specified in the recipe.
Подготовьте все ингредиенты, указанные в рецепте. -
Place frozen blackcurrants in a small saucepan and add sugar. Fill everything with clean cold water. Place the pan on the fire.
В небольшую кастрюлю выложите замороженную черную смородину и всыпьте сахар. Залейте всё чистой холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь. -
Stir until the sugar is completely or partially dissolved. When the water in the pan boils, reduce the heat. Cook the compote for 10 minutes over low heat.
Перемешайте до полного или частичного растворения сахара. Когда вода в кастрюле закипит, убавьте огонь. Варите компот 10 минут на медленном огне. -
Remove the finished compote from the heat and cover with a lid. Let it sit for 30 minutes. If desired, wait until the compote has cooled completely. Pour the compote into glasses. Blackcurrant compote is ready.
Готовый компот снимите с огня и накройте крышкой. Дайте ему настояться 30 минут. По желанию, подождите, пока компот полностью остынет. Разлейте компот по бокалам. Компот из черной смородины готов. -
Serve the compote in cocktail format, garnished with a straw and a slice of orange.
Подавайте компот в формате коктейля, украсив трубочкой и долькой апельсина.
Recipe from foods3.su