Recipes / Omelette roll with sausage Омлет-рулет с колбасой

What could be tastier than an omelet for breakfast? — you can diversify your usual recipe by preparing an omelette roll with vegetables, smoked salmon and fried potatoes — tasty and beautiful!

Steps / Шаги:

1. Chop the onion. Slice the sausage.

   ---

   Измельчите лук. Нарежьте колбасу.
2. Beat the eggs until smooth. Add chopped green onions, sausage and all other ingredients.

   ---

   Взбейте яйца до однородности. Добавьте измельченные зеленый лук, колбасу и все остальные компоненты.
3. Pour half the mixture into the pan and cook until done. Roll into a roll and remove the workpiece from the pan. Pour the remaining mixture into the pan and let it set. Place the dough on top and roll it into a roll.

   ---

   Влейте половину смеси на сковороду и доведите до готовности. Сверните в рулет и уберите заготовку со сковороды. Влейте на сковороду оставшуюся смесь и дайте схватиться. Выложите сверху заготовку и сверните в рулет.