Recipes / Caprese on skewers «Капрезе» на шпажках

Caprese salad on skewers with mozzarella and cherry tomatoes.

Steps / Шаги:

1. Wash the basil and tomatoes.

   ---

   Помойте базилик и помидоры.
2. Cut the mozzarella into small cubes.

   ---

   Моцареллу нарежьте небольшими кубиками.
3. Thread a basil leaf onto each skewer or toothpick, then a cherry tomato and a cube of mozzarella.

   ---

   На каждую шпажку или зубочистку нанизывайте листик базилика, затем помидорку черри и кубик моцареллы.
4. Place skewers or toothpicks on a plate. Drizzle with balsamic vinegar and salt to taste. Drizzle with olive oil and serve.

   ---

   Выложите шпажки или зубочистки на блюдо. Сбрызните бальзамическим уксусом и посолите по вкусу. Полейте оливковым маслом и подавайте.