Recipes / Hot dogs with cheese sauce Хот-доги с сырным соусом
Do you know what could be better than hot dogs? Only hot dogs with cheese sauce! Prepare this delicious country house appetizer with sausages and minced meat according to our recipe. Hot dogs are a versatile snack that you can cook with friends.
Зачем довольствоваться обычными хот-догами, если можно сделать их с сырным соусом? Приготовьте эту аппетитную закуску на даче, используя сосиски и мясной фарш по нашему рецепту. Хот-доги — универсальный перекус, который приятно готовить в компании друзей.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the onion and garlic.
Почистите и измельчите лук и чеснок. -
Fry the onion and garlic in hot oil, then add the minced meat and cook for about 5-7 minutes.
Обжарьте лук и чеснок на раскаленном масле, затем добавьте фарш и готовьте еще около 5-7 минут. -
Add tomato sauce, broth, season and simmer until the minced meat is ready, about 10-15 minutes.
Добавьте томатный соус, бульон, приправьте и потушите до готовности фарша, около 10-15 минут. -
Fry the sausages in hot oil until golden brown.
Подрумяньте сосиски на раскаленном масле до золотистой корочки. -
Cut half the baguette into 2 parts (crosswise).
Разрежьте половину багета на 2 части (поперечно). -
Cut each part of the baguette lengthwise and brown in a frying pan without adding oil.
Каждую часть багета разрежьте продольно и подрумяньте на сковороде без добавления масла. -
Whip the cream with cream cheese in a saucepan. Add grated hard cheese and cook over low heat until melted. Add salt, spices and remove from heat.
Взбейте сливки со сливочным сыром в сотейнике. Добавьте тертый твердый сыр и готовьте на медленном огне до его расплавления. Добавьте соль, специи и снимите с огня. -
Assemble the hot dog: place the sausage on the baguette, then the minced meat, sauce and herbs.
Соберите хот-дог: на багет положите сосиску, затем фарш, соус и зелень.
Recipe from foods3.su