Recipes / Caesar salad with shrimp and lettuce Салат «Цезарь» с креветками и латуком
Caesar salad was invented almost 100 years ago in America. When the restaurant's visitors ate all the prepared dishes and demanded more, the owner had no choice but to collect all the remaining food into one salad and add the same sauce to it. The classic Caesar salad dressing is quite difficult to prepare. In our shrimp salad recipe, we offer a simplified version with ready-made sauce.
Салат «Цезарь» возник почти сто лет назад в Соединённых Штатах. Когда гости доели всё и просили добавки, хозяину не осталось ничего, кроме как собрать оставшиеся ингредиенты в один салат и заправить его тем самым соусом. Оригинальная заправка к «Цезарю» довольно сложна в приготовлении. В нашем варианте салата с креветками мы предлагаем упрощённый рецепт на основе готовой заправки.
Steps / Шаги:
-
Clean the shrimp. Cut the baguette into cubes. Chop the garlic. Grate the cheese.
Очистите креветки. Багет нарежьте кубиками. Измельчите чеснок. Натрите сыр. -
Pour soy sauce over peeled shrimp and leave to marinate for 20-30 minutes.
Очищенные креветки залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 20-30 минут. -
Place the crushed baguette in a bowl, add olive oil, garlic, salt and spices. Mix thoroughly. Fry in a dry hot frying pan until crispy.
Выложите измельченный багет в миску, добавьте оливковое масло, чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте. Обжарьте на сухой раскаленной сковороде до хрустящей корочки. -
Grill the shrimp until cooked through.
Обжарьте креветки на гриле до готовности. -
Tear lettuce into a salad bowl, add shrimp, croutons, pour lemon juice and sauce, and spread grated cheese on top.
В салатную чашу нарвите салат-латук, добавьте креветки, сухарики, полейте соком лимона, соусом, сверху распределите тертый сыр.
Recipe from foods3.su