Recipes / Spiced carrot cake with nuts Пряный морковный пирог с орехами
There are many variations of carrot cake recipes, and they are all a little different. It's amazing how ideal a vegetable can be as a dessert ingredient. After all, carrot cake consists of a spicy sponge cake with nuts and cream cheese. Your guests won't even guess that the main ingredient is carrots.
Существует множество вариантов рецептов морковного пирога, и каждый из них немного отличается. Удивительно, как этот овощ может идеально подходить для десерта. Морковный пирог обычно состоит из пряного бисквита с орехами и крем-чиза, и ваши гости наверняка не догадаются, что главным ингредиентом здесь является морковь.
Steps / Шаги:
-
Grate the carrots on a medium grater. Chop the nuts.
Натрите морковь на средней терке. Измельчите орехи. -
Beat eggs with vanilla and brown sugar. Add vegetable oil and continue whisking. Sift flour, baking powder and salt with spices into the egg mixture, add grated carrots and chopped nuts. Knead the dough.
Взбейте яйца с ванильным и коричневым сахаром. Добавьте растительное масло и продолжайте взбивать. В яичную смесь просейте муку, разрыхлитель и соль со специями, добавьте тертую морковь и колотые орехи. Замесите тесто. -
Place the resulting dough in two forms and bake at 180°C for 50 minutes.
Полученное тесто выложите в две формы и выпекайте при 180 °С в течение 50 минут. -
Mix mascarpone with powdered sugar and lemon juice. Grease the cooled cakes with the resulting cream and place one on top of the other.
Смешайте маскарпоне с сахарной пудрой и лимонным соком. Полученным кремом смажьте охлажденные коржи и положите один на другой.
Recipe from foods3.su