Recipes / Super Chocolate No Bake Cheesecake Очень шоколадный чизкейк без выпечки
Cheesecake is a dessert of European and American cuisine, at the same time reminiscent of a cottage cheese casserole and soufflé. Using our recipe, you can make chocolate cheesecake without baking. This is one of the most delicious and delicate desserts with a “silky” texture. Everything is very simple and fast, and most importantly - delicious!
Чизкейк — десерт европейской и американской кухни, который одновременно напоминает творожную запеканку и суфле. По нашему рецепту вы сможете сделать шоколадный чизкейк без выпечки. Это один из самых ароматных и нежных десертов с бархатистой текстурой. Всё очень просто и быстро, а главное — очень вкусно!
Steps / Шаги:
-
Grind the cookies using a blender or mortar. Melt the butter in a saucepan or microwave oven. Melt the chocolate. Dissolve the gelatin according to the instructions on the package.
Печенье измельчите с помощью блендера или в ступке. Сливочное масло растопите в сотейнике или в СВЧ-печи. Шоколад растопите. Желатин растворите, согласно инструкции на упаковке. -
Prepare the base. In a bowl, combine melted butter and cookie crumbs. Line a cheesecake pan with parchment or grease it with butter. Spread the buttered cookies over the bottom of the pan. Compact, forming small sides. Leave the base in the refrigerator until it hardens.
Приготовьте основу. В миске смешайте растопленное масло, крошку печенья. Форму для чизкейка застелите пергаментом или смажьте маслом. Распределите печенье с маслом по дну формы. Утрамбуйте, формируя небольшие бортики. Оставьте основу в холодильнике до застывания. -
Mix curd cheese with powdered sugar and cocoa. Add melted chocolate and cream and stir until smooth. Pour gelatin through a strainer and stir again until silky.
Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и какао. Введите растопленный шоколад, сливки и перемешайте до однородной консистенции. Через ситечко влейте желатин и еще раз перемешайте до шелковистой массы. -
Distribute the curd mass evenly over the mold and refrigerate for 4-5 hours until completely set.
Распределите творожную массу равномерно по форме и поставьте в холодильник на 4-5 часов, до полного застывания.
Recipe from foods3.su