Recipes / Burger with lentil cutlet Бургер с котлетой из чечевицы
A tasty, satisfying and healthy burger with a lentil cutlet will appeal to even meat-eaters. If you decide to give up animal products, or want to diversify your Lenten menu, this recipe is just what you were looking for!
Этот аппетитный, питательный и полезный бургер с чечевичной котлетой понравится даже любителям мяса. Если вы отказываетесь от животных продуктов или хотите разнообразить постное меню, этот рецепт как раз то, что нужно.
Steps / Шаги:
-
Chop the parsley. Boil the lentils. Grate the carrots. Peel and chop the onion and garlic. Chop the vegetables.
Измельчите петрушку. Отварите чечевицу. Натрите морковь. Очистите и измельчите лук и чеснок. Нарежьте овощи. -
Fry onions, garlic and carrots in vegetable oil for 5-6 minutes. Add herbs, flour and stir. Lay out the boiled lentils, pour in a little water and stir.
Обжарьте лук, чеснок и морковь на растительном масле в течение 5-6 минут. Добавьте зелень, муку и перемешайте. Выложите отварную чечевицу, влейте немного воды и перемешайте. -
Form cutlets from the mixture and bake at 180°C for 10-15 minutes.
Сформируйте из массы котлеты и выпекайте при 180 °С в течение 10-15 минут. -
Grease the bread with mustard and place the cutlets. Distribute the chopped vegetables, add salt and pepper. Place lettuce leaves. Cover with bread and press lightly.
Смажьте хлебцы горчицей и выложите котлеты. Распределите нарезанные овощи, посолите и поперчите. Выложите листья салата. Накройте хлебцами и слегка прижмите.
Recipe from foods3.su