Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Season the minced meat. Form into a patty with a large indentation in the center. Beat in the egg and fry the cutlet until cooked. Place a slice of cheese on the hot cutlet.
Приправьте фарш. Сформируйте котлету с большим углублением в центре. Вбейте яйцо и обжарьте котлету до готовности. Выложите на горячую котлету ломтик сыра.
Brown the buns and brush with ketchup. Place the cutlet between the bun halves and serve.
Подрумяньте булочки и смажьте кетчупом. Поместите котлету между половинками булочки и подавайте.