Recipes / Hearty rice with vegetables Сытный рис с овощами
Rice is the main ingredient in thousands of different national dishes. It goes well with any meat, fish, seafood, mushrooms, vegetables, and dairy products. Today we will focus on rice with vegetables. This is a hearty, tasty and healthy meal, a recipe that can easily be classified as a Lenten dish.
Рис выступает основным компонентом множества блюд разных кухонь мира. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами, овощами и молочными продуктами. Сегодня остановимся на варианте риса с овощами — сытном, вкусном и полезном блюде, которое смело можно отнести к постным рецептам.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the garlic and onion. Wash and cut the tomatoes. Wash the spinach.
Очистите и измельчите чеснок и лук. Помойте и нарежьте помидоры. Промойте шпинат. -
Heat the oil. Add chopped garlic and sauté for 30 seconds. Add chopped onion, cook until soft. Add chopped tomatoes. Fry, stirring, for 4-5 minutes. Add spinach leaves, beans, rice. Stir. Cook for 2 minutes.
Раскалите масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный лук, готовьте до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры. Обжаривайте, помешивая, 4-5 минут. Добавьте листья шпината, фасоль, рис. Перемешайте. Готовьте 2 минуты. -
Add water or broth and bring to a boil. Add curry, salt, pepper. Cook for 15-20 minutes, covered, over low heat.
Добавьте воду или бульон, доведите до кипения. Добавьте карри, соль, перец. Варите 15-20 минут под крышкой на слабом огне.
Recipe from foods3.su