Recipes / Eggplant and hummus appetizer Закуска из баклажана и хумуса
Have nothing to offer your guests? In this case, recipes for quick dishes will help. The main thing is that everything is beautifully presented and tasty. Make an eggplant and hummus appetizer. Can be served on sandwiches or as a pate.
Гостей чем-то удивить не удаётся? Тогда пригодятся рецепты скорых блюд. Важно, чтобы всё выглядело красиво и было вкусно. Приготовьте закуску из баклажанов и хумуса — её можно подать на бутербродах или использовать как паштет.
Steps / Шаги:
-
Bake, peel and coarsely chop the eggplant. Peel the garlic. Squeeze the lemon juice.
Запеките, очистите и крупно нарежьте баклажан. Очистите чеснок. Выжмите сок лимона. -
Grind all ingredients in a blender until smooth.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы. -
Dry the baguette pieces in a dry frying pan and spread the resulting mixture on them.
Подсушите на сухой сковороде кусочки багета и намажьте их получившейся массой.
Recipe from foods3.su