Recipes / Crispy chicken Хрустящая курочка
Flavorful crispy chicken thighs. Lime juice and chili in the marinade give them a special piquancy. We recommend serving with rice and cilantro - it will turn out exactly like in a restaurant :)
Ароматные и хрустящие куриные бедра. В маринаде присутствуют сок лайма и чили, благодаря которым блюдо приобретает особую пикантность. Подавайте с рисом и кинзой — получится как в ресторане :)
Steps / Шаги:
-
Boil the rice. Chop the cilantro. Squeeze the lime juice.
Отварите рис. Измельчите кинзу. Выжмите сок лайма. -
Combine oil, lime juice, 2 tablespoons cilantro, salt and chili. Rub the mixture onto the thighs and place in the refrigerator to marinate for at least 30 minutes.
Смешайте масло, сок лайма, 2 столовые ложки кинзы, соль и чили. Натрите смесью бедра и уберите в холодильник мариноваться не меньше, чем на 30 минут. -
Heat the oil. Fry the thighs until golden brown over high heat. Bring in the oven until cooked at 210 ºC for 10-15 minutes.
Раскалите масло. Обжарьте бедра до румяной корочки на сильном огне. Доведите в духовке до готовности при 210 ºC в течение 10-15 минут. -
Top the chicken with rice and fresh cilantro.
Дополните курицу рисом и свежей кинзой.
Recipe from foods3.su