Recipes / Juicy lean sandwich Сочный постный сэндвич

Chickpeas, butter, avocado, pepper, cucumbers in their union will create an unusual juicy sandwich.

Steps / Шаги:

1. Soak the chickpeas in cold water for 8 hours.

   ---

   Замочите нут в холодной воде на 8 часов.
2. Blend chickpeas, oil, avocado, onion, celery, salt and pepper in a blender until smooth. Cut the cucumbers into slices. Dry the bread slices in the oven.

   ---

   Нут, масло, авокадо, лук, сельдерей, соль и перец взбейте в блендере до однородности. Огурцы нарежьте пластинками. Ломтики хлеба подсушите в духовке.
3. Brush 2 slices of bread on one side with vegetable mixture. Distribute the cucumbers and add lettuce leaves. Cover with remaining bread slices and press down lightly.

   ---

   Смажьте 2 ломтика хлеба с одной стороны овощной массой. Распределите огурцы и выложите листья салата. Накройте оставшимися ломтиками хлеба и слегка прижмите.