Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Peel the banana and mash with a fork. Add eggs and beat. Add coconut flakes and beat again.
Очистите банан и разомните вилкой. Добавьте яйца и взбейте. Всыпьте кокосовую стружку и еще раз взбейте.
Fry the pancakes on both sides in a small amount of oil.
Обжарьте блинчики с двух сторон на небольшом количестве масла.