Recipes / Gyros Гирос
Gyros is a Greek dish similar to Turkish doner or Arabic shawarma. The difference is that gyros can be made with chicken or pork, with French fries, red onions and tzatziki sauce. Try our recipe for chicken gyros with a creamy yogurt sauce.
Гирос — блюдо греческой кухни, аналог турецкого донера или арабской шавермы. Различие в том, что гирос можно готовить из курицы или свинины, подаются с картофелем фри, красным луком и соусом дзадзики. Попробуйте приготовить куриный гирос с нежным йогуртовым соусом по нашему рецепту.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the garlic, chop the onion.
Почистите и измельчите чеснок, нарежьте лук. -
Mix olive oil, lemon juice, garlic, salt and pepper for marinade. Marinate the fillet for 30-120 minutes.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец для маринада. Замаринуйте филе в течение 30- 120 минут. -
Fry the marinated meat until done.
Обжарьте замаринованное мясо до готовности. -
Lightly brown the chopped onion in a frying pan.
Нарезанный перьями лук слегка подрумяньте на сковороде. -
Mix the ingredients for the sauce.
Смешайте ингредиенты для соуса. -
Place salad, vegetables and chicken on tortilla.
Выложите на лепешку салат, овощи и курицу.
Recipe from foods3.su