Recipes / Burger with pancakes Бургер с блинами
During the Maslenitsa week, you usually get to try a wide variety of pancakes, from Russian yeast pancakes to French crepes. But I want something new and unusual. Prepare an original burger with pancakes and surprise your loved ones during the last days of the holiday festivities.
За масленичную неделю можно попробовать множество блинов: от традиционных дрожжевых русских до тонких французских крепов. Но порой хочется чего‑то необычного. Приготовьте оригинальный бургер с блинами и удивите близких в последние дни праздника.
Steps / Шаги:
-
Melt the butter.
Растопите сливочное масло. -
Mix buttermilk with egg and butter. Sift dry ingredients together and stir.
Смейшайте пахту с яйцом и сливочным маслом. Просейте вместе сухие компоненты и перемешайте. -
Fry the pancakes until cooked on both sides.
Обжарьте блинчики до готовности с двух сторон. -
Grease the pancakes with ketchup. Place the cutlet on the pancake, then a slice of hard cheese and an omelette. Cover with another pancake, press and secure with a skewer.
Смажьте блинчики кетчупом. Выложите на блинчик котлету, затем ломтик твердого сыра и омлет. Накройте другим блинчиком, прижмите и зафиксируйте шпажкой.
Recipe from foods3.su