Recipes / Potato balls with cheese Картофельные шарики с сыром

Delicious, crispy and filling mashed potato snack.

Steps / Шаги:

1. Boil the potatoes. Fry and chop the ham. Cut the cheese into cubes.

   ---

   Отварите картофель. Обжарьте и измельчите ветчину. Нарежьте сыр кубиками.
2. Grind the potatoes into a puree. Add eggs, a little flour, ham, season and stir.

   ---

   Картофель истолките в пюре. Добавьте яйца, немного муки, ветчину, приправьте и перемешайте.
3. Form the mixture into balls, placing a cube of cheese inside. Roll in breadcrumbs. Deep fry until done. Drain on paper towels. Serve hot.

   ---

   Сформируйте из массы шарики, поместив внутрь по кубику сыра. Обваляйте в сухарях. Обжарьте во фритюре до готовности. Выложите на бумажные полотенца. Подавайте горячими.