Recipes / Stuffed mushrooms Фаршированные грибы
With large champignons you can prepare an excellent hot appetizer for the holiday table. Mushrooms stuffed with aromatic garlic and curd cheese according to our recipe will be an excellent hot appetizer on the New Year's table.
На праздничный стол можно подать ароматно нафаршированные крупные шампиньоны с чесноком и творожным сыром — такая горячая закуска отлично украсит новогодний стол.
Steps / Шаги:
-
Grate the Parmesan. Peel and chop the garlic.
Натрите пармезан. Почистите и измельчите чеснок. -
Separate the mushroom stems from the caps. Then finely chop the legs.
Отделите ножки грибов от шляпок. Затем мелко нарежьте ножки. -
Fry the chopped mushroom stems and garlic with the addition of thyme in hot oil for 5-10 minutes.
Обжарьте на раскаленном масле нарезанные ножки грибов и чеснок с добавлением тимьяна в течение 5-10 минут. -
Combine fried mushrooms with cream cheese and grated Parmesan. Season and stir.
Соедините жареные грибы с творожным сыром и тертым пармезаном. Приправьте и перемешайте. -
Fill the mushroom caps with the curd filling. Bake at 180°C for 20-25 minutes until golden brown.
Заполните творожной начинкой шляпки грибов. Запекайте при 180 °C в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Recipe from foods3.su