Recipes / Brownie Брауни
Brownie is a chocolate dessert originally from America. Served in rectangular pieces. Soft, rich, melts in your mouth. The most chocolate recipe. Don't even try to count the calories in one piece - just enjoy.
Брауни — шоколадный десерт, родом из Америки. Его подают кусками прямоугольной формы. Он мягкий, насыщенный и тает во рту. Самый шоколадный рецепт. Даже не пытайтесь подсчитать калории в одном кусочке — просто наслаждайтесь.
Steps / Шаги:
-
Grind the chocolate.
Измельчите шоколад. -
Melt chocolate and butter in a water bath.
На водяной бане растопите шоколад с маслом. -
Beat eggs with sugar until white foam, add salt and vanilla and gradually add chocolate mixture, continuing to beat. Pour in the cooled coffee and stir again.
Взбейте яйца с сахаром до белой пены, добавьте соль с ванилью и постепенно вводите шоколадную массу, продолжая взбивать. Влейте охлажденный кофе и еще раз перемешайте. -
Sift the flour into the chocolate-egg mixture and knead the batter. Once cooked, pour into the pan and bake at 180°C for 18-20 minutes. Cut the cooled brownie into portions.
В шоколадно-яичную смесь просейте муку и замесите жидкое тесто. Готовкой вылейте в форму и выпекайте при 180 °С в течение 18-20 минут. Остывший брауни нарежьте порционно.
Recipe from foods3.su