Recipes / Homemade butter in a blender Домашнее масло в блендере
Butter is a daily product in our diet. We use it for sandwiches, add it to vegetables, sauces, baked goods, etc. With our recipe, you can make homemade butter in a blender even faster and easier than buying it. By preparing it yourself, you can be sure of the quality of the product.
Сливочное масло — привычный продукт в нашем рационе. Мы используем его для бутербродов, добавляем к овощам, соусам, выпечке и прочему. По нашему рецепту вы сможете приготовить домашнее масло в блендере быстрее и проще, чем покупать его в магазине. Приготовив масло самостоятельно, можно быть уверенным в его качестве.
Steps / Шаги:
-
Remove the cream from the refrigerator so that it is at room temperature.
Достаньте сливки из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. -
Take the cream and pour it into the blender bowl. Beat on medium speed for 2-3 minutes.
Возьмите сливки и влейте в чашу блендера. Взбивайте на средней скорости в течение 2-3 минут. -
Let the cream sit for 1-2 minutes, then drain off the separated buttermilk.
Дайте отстояться сливками 1-2 минуты, после чего слейте отделившуюся пахту. -
Add 240 ml of water to the mixture and beat.
Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. -
Let the mixture sit for 1-2 minutes, then drain the water.
Дайте массе отстояться 1-2 минуту, после чего слейте воду. -
Repeat the procedure 2-3 more times, and then wrap the oil in cling film and cool.
Повторите процедуру еще 2-3 раза, а после заверните масло в пищевую пленку и охладите.
Recipe from foods3.su