Recipes / Scrambled eggs in puff pastry Яичница в слоеном тесте
Breakfast is the most important meal of the day, and there is usually not enough time for it. Scrambled eggs in puff pastry - an easy recipe for a hearty and tasty breakfast. The ingredients are simple and the preparation time takes only a few minutes.
Завтрак — самый важный прием пищи, но времени на него часто не хватает. Яичница в слоёном тесте — простой и сытный вариант быстрого завтрака, который вкусно и питательно утолит голод. Ингредиенты доступны, а приготовление занимает всего несколько минут.
Steps / Шаги:
-
Preheat oven to 200°C. Grate the cheese on a fine grater.
Разогрейте духовку до 200°C. Сыр натрите на мелкой терке. -
Dust your work surface with flour and roll out the dough. Using a glass, cut out three round pieces. Press a glass into each piece and form sides. Prick the center of each piece with a fork, and then place everything in the refrigerator for 10 minutes.
Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто. С помощью стакана вырежьте три круглые заготовки. Вдавите стакан в каждую заготовку и сформируйте бортики. Наколите центральную часть каждой заготовки вилкой, а затем отправьте все в холодильник на 10 минут. -
Place the pieces on parchment and bake in an oven preheated to 200°C for 7 minutes.
Заготовки переложите на пергамент и выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке 7 минут. -
Pull the pieces through the center with a fork and sprinkle with grated cheese.
Протяните заготовки в центре вилкой и посыпьте тертым сыром. -
Spoon the eggs into the dough, season with salt and pepper and return to the oven for another 12 minutes.
Яйца вылодите ложкой в заготовки, поперчите, посолите и верните в духовку ещё на 12 минут.
Recipe from foods3.su