Recipes / Belgian waffles with whipped cream Бельгийские вафли со взбитыми сливками
Waffles have been a favorite since childhood! We offer you a simple recipe for Belgian waffles - tender on the inside and crispy on the outside, with chocolate paste, sprinkled with powdered sugar, decorated with fresh berries - they will be an excellent treat for a tea party! All you need is a waffle iron, berries and whipped cream.
В детстве вафли были любимым лакомством. Предлагаю простой рецепт бельгийских вафель: нежные внутри и хрустящие снаружи, с шоколадной пастой, посыпанные сахарной пудрой и украшенные свежими ягодами — они станут отличным угощением к чаепитию. Вам понадобятся всего вафельница, ягоды и взбитые сливки.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 160°C. Separate the whites from the yolks.
Разогрейте духовку до 160°C. Отделите белки от желтков. -
Add butter, kefir and milk to the yolks, and then beat with a blender for 2 minutes.
Добавьте к желткам масло, кефир и молоко, а затем взбейте блендером в течение 2 минут. -
Separately, beat the egg whites, sugar and vanillin in a blender.
Отдельно взбейте в блендере белки, сахар и ванилин. -
Combine the three mixtures and beat again.
Соедините три смеси и взбейте ещё раз. -
Fry the waffles in a waffle iron, and then place in an oven preheated to 160°C and toast until crisp for 2-3 minutes.
Поджарьте вафли в вафельнице, а затем поместите в заранее разогретую до 160°C духовку и подсушите до хрустящей корочки в течение 2-3 минут.
Recipe from foods3.su