Recipes / Omelette with spinach and mushrooms Омлет со шпинатом и грибами
Our recipe will help you prepare a complete, hearty breakfast for an energetic start to the day. Omelet with spinach, mushrooms and feta cheese is a tasty and balanced dish.
Плотный и питательный завтрак на бодрый старт дня можно приготовить по нашему рецепту: омлет со шпинатом, грибами и сыром фета — вкусное и сбалансированное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the spinach. Chop the onion, cheese and mushrooms.
Шпинат промойте и просушите. Лук, сыр и шампиньоны нарежьте. -
Cover the spinach with water and cook for 10 minutes over medium heat, covered. Then drain the water and squeeze out excess moisture.
Залейте шпинат водой и варите 10 минут на среднем огне, под крышкой. Затем слейте воду и отожмите лишнюю влагу. -
Heat a frying pan with vegetable oil and fry the onions and mushrooms.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и шампиньоны. -
Beat eggs and whites in a container. Chop the spinach and add to the eggs, then season with salt and pepper.
Взбейте в емкости яйца и белок. Нарежьте шпинат и добавьте к яйцам, а затем посолите и поперчите. -
Pour the eggs and spinach into the mushrooms, add the cheese, cover and fry for 5 minutes.
Влейте яйца со шпинатом к грибам, добавьте сыр, накройте крышкой и жарьте 5 минут.
Recipe from foods3.su