Recipes / Sausage pie Пирог с сосисками
Making fresh homemade cakes yourself is not difficult. Especially if you use products that require minimal processing. This is exactly what sausages are. Pie with sausages and cheese turns out very tasty and satisfying. You only need 15 minutes of active cooking. The key to the simplicity of this recipe is the batter, into which the filling is mixed directly. You can also use cooked sausage or ham instead of sausages.
Свежую домашнюю выпечку приготовить несложно, если выбрать продукты с минимальной обработкой. Именно такие — сосиски. Пирог с сосисками и сыром выходит ароматным и сытным, на всё уйдёт примерно 15 минут активной готовки. Залог простоты рецепта — жидкое тесто, в которое сразу же замешивается начинка. По желанию вместо сосисок можно использовать вареную колбасу или ветчину.
Steps / Шаги:
-
Remove sausages from packaging. Prepare the remaining ingredients. Preheat the oven to 180°C.
Очистите сосиски от упаковки. Подготовьте остальные ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 °С. -
Cut the sausages into small pieces.
Нарежьте сосиски небольшими кусочками. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Сыр натрите на крупной терке. -
Prepare the dough. To do this, break two eggs into a deep bowl and add kefir. Whisk everything together.
Приготовьте тесто. Для этого в глубокую миску разбейте два яйца и добавьте кефир. Взбейте все венчиком. -
Sift flour into a bowl, add salt and baking powder. Mix the dough thoroughly until smooth.
Просейте в миску муку, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. -
Add chopped sausages and grated cheese to the dough. Stir.
Добавьте в тесто нарезанные сосиски и тертый сыр. Перемешайте. -
Pour the mixture into a special silicone baking dish. There is no need to lubricate it. You can also use a regular metal, glass or ceramic mold. Such forms will need to be greased with butter or vegetable oil.
Перелейте массу в специальную силиконовую форму для запекания. Смазывать ее не нужно. Также вы можете использовать обычную металлическую, стеклянную или керамическую форму. Такие формы нужно будет смазать сливочным или растительным маслом. -
Place the pie in the oven for 30-40 minutes at 180°C. Cool the finished pie slightly and then remove from the mold.
Отправьте пирог выпекаться в духовку на 30-40 минут при 180 °С. Готовый пирог немного остудите, а затем извлеките из формы. -
Sausage pie is ready. Bon appetit!
Пирог с сосисками готов. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su