Recipes / Gingerbread cookies with sour cream Пряники на сметане
Gingerbread is a traditional delicacy of Russian cuisine. You can bake gingerbread cookies of different tastes and colors yourself! Homemade gingerbread cookies with sour cream will be a great addition to a tea party with friends. To make gingerbread, you will need products that any housewife has in her kitchen: flour, sugar, chicken egg, butter and sour cream. To make gingerbread even more beautiful and tastier, prepare a icing based on powdered sugar! You can draw any design on gingerbread cookies using icing!
Пряники — неотъемлемое лакомство русской кухни. Разнообразные по вкусу и виду пряники можно испечь самостоятельно! Домашние пряники на сметане станут отличным дополнением к чаепитию в дружной компании. Для их приготовления понадобятся продукты, которые обычно есть на кухне: мука, сахар, яйца, масло и сметана. Чтобы пряники выглядели ещё привлекательнее и вкуснее, приготовьте глазурь на основе сахарной пудры. Ею можно украсить пряники любым рисунком.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients and place them on the table for convenience. Wash chicken eggs with soda.
Подготовьте все ингредиенты, выложите их на стол для удобства. Помойте куриные яйца с содой. -
Mix the broken egg and sugar in a deep bowl. Beat until smooth.
Смешайте в глубокой миске разбитое куриное яйцо и сахар. Взбейте до однородной массы. -
Add sour cream, flour, soda, citric acid and a little sunflower oil to the bowl.
Добавьте в миску сметану, муку, соду, лимонную кислоту и немного подсолнечного масла. -
Form the dough into a ball.
Сформируйте шарик из теста. -
Divide the dough ball into six equal pieces. Take a baking tray and place baking paper on it. Place the finished dough balls on the parchment, which will soon become delicious gingerbread cookies with sour cream!
Разделите шарик теста на шесть одинаковых частей. Возьмите противень, выложите на него бумагу для выпечки. На пергамент выложите готовые шарики из теста, которые вскоре станут вкусными пряниками на сметане! -
Place the baking sheet in an oven preheated to 180 degrees for 15-20 minutes. At first the gingerbread will be very soft, like a cookie. As they cool, the gingerbread cookies will harden.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Сначала пряники будут очень мягкими, будто печенье. По мере остывания пряники будут твердеть. -
To give sour cream gingerbread a more appetizing look and make them even tastier, brush them with pre-prepared icing based on powdered sugar. To prepare it you will need: powdered sugar, vanillin, citric acid and egg whites. Combine these ingredients for a sweet frosting!
Чтобы придать пряникам на сметане более аппетитный вид и сделать их еще вкуснее, смажьте их заранее подготовленной глазурью на основе сахарной пудры. Для ее приготовления понадобятся: сахарная пудра, ванилин, лимонная кислота и белки куриных яиц. Смешайте эти ингредиенты для получения сладкой глазури! -
Place the gingerbread on a beautiful plate. Before serving gingerbread cookies with sour cream, make a delicious glaze for gingerbread cookies with powdered sugar! Decorate gingerbread cookies with it. Using icing on gingerbread cookies, you can draw any design. The children will be delighted, and the tea party will be wonderful!
Выложите пряники на красивую тарелку. Перед тем как подавать пряники на сметане к столу, сделайте вкусную глазурь для пряников на сахарной пудре! Украсьте ею пряники. С помощью глазури на пряниках можно нарисовать любой рисунок. Дети будут в восторге, а чаепитие пройдет замечательно!
Recipe from foods3.su