Recipes / Layered pie with mushrooms Слоеный пирог с грибами
Ready-made puff pastry is a must-have for all housewives when you want delicious baked goods, but have no time to prepare them. It can serve as the basis for pizza, sweet pies, bagels and hot dogs. There are many options for using it. One of them is a layer pie, into which you can add fillings to suit any taste. It can be berries and fruits, jam, vegetables or meat. One of the interesting filling options is mushrooms. This pie is inexpensive and quick to prepare.
Готовое слоёное тесто — незаменимый помощник хозяйке, когда хочется вкусной выпечки, а времени на её приготовление почти нет. Оно становится основой для пиццы, сладких пирожков, рогаликов и хот-догов, вариантов использования много. Например, слоёный пирог с любой начинкой: ягоды и фрукты, варенье, овощи или мясо. Одна из интересных идей для начинки — грибы. Такой пирог выходит бюджетным и быстрым в приготовлении.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation. Wash the mushrooms and spinach. Thaw the puff pastry in advance.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Грибы и шпинат промойте. Слоеное тесто заранее разморозьте. -
Chop the mushrooms and onions. Fry them in a frying pan heated with vegetable oil, seasoning with spices.
Нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на разогретой с растительным маслом сковороде, приправив специями. -
Add spinach to mushrooms and onions. Stir and fry for 2-3 minutes.
Добавьте к грибам и луку шпинат. Перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты. -
Roll out the puff pastry and place the filling in the center.
Раскатайте слоеное тесто и выложите начинку в центр. -
Close the edges of the pie.
Закройте пирог по краям. -
Place the pie on a baking tray lined with baking paper and brush the pastry with egg yolk.
Выложите пирог на противень с пекарской бумагой и смажьте тесто яичным желтком. -
Place the pie in an oven preheated to 180 degrees for 40-50 minutes.
Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. -
Serve the pie hot.
Подавайте пирог на стол горячим.
Recipe from foods3.su