Recipes / Healthy cottage cheese muffins Полезные кексы из творога
What can you cook with carrots? You probably immediately thought that carrots could be added to soup or salad, but in fact, they can even be added to baked goods, such as these muffins. And don’t let the presence of carrots bother you. Its taste is almost unnoticeable, but the essential oils released from carrots when heated will add piquancy to the dish and give an unforgettable taste sensation!
Что можно приготовить из моркови? Наверное, вы подумали, что этот корнеплод пойдет в суп или салат, но на деле его можно использовать и в выпечке — пример тому кексы с морковью. И пусть наличие моркови вас не смущает: её вкус почти не ощущается, зато эфирные масла, выделяющиеся при нагревании, добавляют блюду пикантности и дарят незабываемые вкусовые ощущения!
Steps / Шаги:
-
Unpack and, if necessary, defrost the cottage cheese. Wash the carrots and peel them. Preheat the oven to 180 degrees.
Распакуйте и, при необходимости, разморозьте творог. Вымойте морковь и почистите ее. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. -
Grate the carrots on a coarse grater.
Натрите морковь на крупной терке. -
Place cottage cheese in a bowl. Break 2 eggs and add them to the cottage cheese. If desired, add a little butter.
Выложите в миску творог. Разбейте 2 яйца и добавьте их к творогу. При желании, добавьте немного сливочного масла. -
Stir. Add sugar. Stir the sugar thoroughly until completely dissolved. Add flour. Move carefully.
Перемешайте. Добавьте сахар. Тщательно размешайте сахар до полного растворения. Добавьте муку. Тщательно перемещайте. -
Add carrots to the resulting mixture. Stir.
Добавьте морковь к получившейся смеси. Перемешайте. -
Take a baking dish. Line it with baking paper. After this, pour the resulting mass into the mold.
Возьмите форму для запекания. Проложите ее бумагой для запекания. После этого выложите получившуюся массу в форму. -
Bake the cupcakes in the oven for 20-30 minutes. Check doneness by inserting a toothpick into the cake. It will be dry when the cupcakes are ready.
Запекайте кексы в духовке в течении 20-30 минут. Готовность проверяйте путем втыкания зубочистки в кекс. Она будет сухая, когда кексы будут готовы. -
Place the cupcakes on a plate. It is better to eat them hot. You can leave the cupcakes in baking paper, this will make them easier to eat. You can also decorate the cupcakes with greens, this will add color to your dish.
Выложите кексы на тарелку. Лучше употреблять их горячими. Вы можете оставить кексы в бумаге для выпекания, так их будет удобнее кушать. Также вы можете украсить кексы зеленью, это добавит красок вашему блюду.
Recipe from foods3.su