Recipes / Sausage casserole Запеканка с сосисками
Sausage casserole is a fairly popular and favorite dish in the post-Soviet space. Baked sausages with pasta in egg and sour cream filling will appeal to both adults and children. The crispy golden crust of grated cheese will make the dish even tastier. Thanks to the sausages, the dish does not require much time to bake, which is a big advantage in the cooking process! A filling based on chicken eggs and sour cream will make the dish more tender and juicy!
Запеканка с сосисками стала одним из самых востребованных и любимых блюд на постсоветском пространстве. Вытягивающиеся сосиски с макаронами в ароматной заливке из яиц и сметаны порадуют как взрослых, так и детей. Хрустящая золотистая корочка из тёртого сыра сделает блюдо ещё вкуснее. Наличие сосисок упрощает и ускоряет процесс приготовления, что является большим плюсом на кухне. Заливка на основе куриных яиц и сметаны делает блюдо более нежным и сочным.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients and place them on the table for convenience. Remove the transparent packaging from the sausages and wash the greens.
Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол для удобства. Снимите с сосисок прозрачную упаковку и помойте зелень. -
Cut the sausages into circles of the same size and grate the cheese on a coarse grater. Finely chop the greens.
Нарежьте сосиски кружочками одинакового размера и натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте зелень. -
Take a deep plate and break two chicken eggs into it. Then add sour cream and mix the ingredients until smooth. Add salt and ground black pepper to taste, stir again.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте в нее два куриных яйца. Затем добавьте сметаны и смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, повторно перемешайте. -
Place pasta and sliced sausage in bowl with egg mixture. Mix the ingredients well.
Положите в миску с яичной смесью макароны и нарезанные сосиски. Хорошо перемешайте ингредиенты. -
Place pasta and sliced sausage in bowl with egg mixture. Mix the ingredients well.
Положите в миску с яичной смесью макароны и нарезанные сосиски. Хорошо перемешайте ингредиенты. -
Bake the dish for 25 minutes in an oven preheated to 200 C. Ready!
Выпекайте блюдо 25 минут в разогретой до 200 С духовке. Готово! -
Cut the casserole into portions and place on beautiful plates to serve. Garnish the casserole with fresh finely chopped herbs. Bon appetit!
Нарежьте запеканку на порции и выложите на красивые тарелки для подачи на стол. Украсьте запеканку свежей мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su