Recipes / Stewed potatoes with sausages Тушеная картошка с сосиками
If you don't know what to cook for dinner, take note of this recipe! Stewed potatoes with sausages are very easy and quick to prepare, so even a novice housewife can handle the recipe. Thanks to the vegetables, the dish turns out aromatic and juicy, and coarse pepper and a few leeks will provide an elegant presentation.
Если не знаете, чем порадовать на ужин, запишите этот рецепт. Тушёная картошка с сосисками готовится очень просто и быстро, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. За счёт овощей блюдо выходит ароматным и сочным, а для красивой подачи добавьте крупно нарезанный перец и несколько колечек лука-порея.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, wash and peel the vegetables, clean the sausages, prepare the work surface.
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте и очистите овощи, очистите сосиски, подготовьте рабочую поверхность. -
Chop the carrots and onions.
Нарежьте морковь и репчатый лук. -
Cut the potatoes into medium-sized pieces and the sausages into circles.
Нарежьте картофель на кусочки среднего размера, сосиски – кружками. -
Fry onions and carrots in a preheated frying pan with the addition of vegetable oil.
Обжарьте репчатый лук и морковь на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. -
Add chopped potatoes and sausage to the pan.
Добавьте на сковороду нарезанный картофель и сосиски. -
Add paprika, salt and pepper to taste, and sauce to the vegetables and sausages.
Добавьте к овощам и сосискам паприку, соль и перец по вкусу, а также соус. -
Carefully pour a glass of warm boiled water into the frying pan and simmer under a closed lid over low heat for 30-35 minutes.
Аккуратно влейте на сковороду стакан теплой кипяченой воды и тушите под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 30-35 минут. -
The dish is ready! Bon appetit!
Блюдо готово! Приятного аппетита! -
Divide the dish among serving plates and garnish with thinly sliced leeks.
Разложите блюдо по порционным тарелкам и украсьте тонко нарезанным луком-пореем.
Recipe from foods3.su