Recipes / Marinated zucchini in a bag Кабачки маринованные в пакете
Zucchini is a versatile product that can be frozen, stewed, fried, boiled, salted and pickled. The most surprising thing is that initially only the seeds of these vegetables were eaten, which are now, on the contrary, thrown away. Zucchini came to Europe from Mexico in the 16th century along with other “curiosities” from the New World. In the 18th century, the Italians were the first to use unripe zucchini for food. One of the fastest and most delicious snacks is zucchini, marinated in a bag. The recipe is simple and affordable.
Кабачок — универсальный продукт, который можно замораживать, тушить, жарить, варить, солить и мариновать. Удивительно, но изначально в пищу употребляли только семена этих овощей, тогда как ныне их часто выбрасывают. В Европу кабачок попал из Мексики в XVI веке вместе с другими диковинками Нового Света. В XVIII веке итальянцы впервые начали использовать недозревшие кабачки в пище. Одна из самых быстрых и вкусных закусок — кабачки, маринованные в пакете. Рецепт простой и доступный.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients for the pickled zucchini in a bag.
Подготовьте продукты для маринованных кабачков в пакете. -
Marinate the zucchini in a bag. Take a strong bag, transfer the zucchini, add herbs, garlic, add salt, sugar and vinegar. Tie the bag and shake to mix everything.
Замаринуйте кабачки в пакете. Возьмите прочный пакет, переложите кабачки, всыпьте зелень, чеснок, добавьте соль, сахар и уксус. Пакет завяжите и встряхните, чтобы все перемешалось. -
Finish cooking. Leave the bag at room temperature for 2 hours, then put it in the refrigerator for another 1 hour.
Завершите приготовление. Оставьте пакет при комнатной температуре на 2 часа, затем уберите в холодильник еще на 1 час. -
Serve the marinated zucchini in a bag over fries or sandwich bread.
Подавайте кабачки, маринованные в пакете, к жареному картофелю или хлебу для бутербродов.
Recipe from foods3.su