Recipes / Cherry-apple jam Варенье вишнево-яблочное
Cherry-apple jam will be an excellent help for the body with anemia. Both cherries and apples are rich in iron, which is preserved during heat treatment. To make this delicious jam for the winter, you will have to work hard: you need to remove the stalks and seeds of cherries, cut out the core of apples and peel them. It is better to choose large cherries so that the pits are easier to remove. You can choose any variety of apples: both sour and sweet. The taste of the jam will change, but the result will not be affected.
В качестве полезной поддержки при анемии можно рассмотреть варенье из вишни и яблок. И вишня, и яблоки богаты железом, которое сохраняется при термообработке. Чтобы сварить это ароматное варенье на зиму, потребуется немного усилий: из вишни удаляют плодоножки и косточки, из яблок — сердцевину и кожуру. При выборе вишни отдавайте предпочтение крупным ягодам, чтобы косточки удалить было легче. Яблоки можно брать любого сорта: кислые или сладкие. Вкус варенья будет варьироваться в зависимости от сорта, но полезный эффект останется неизменным.
Steps / Шаги:
-
Wash the cherries, remove the stems and seeds. Wash and dry the apples. Remove the core and peel the skins from the apples. Prepare a thick-bottomed container for cooking jam. Sterilize small jars and lids for storing jam.
Вишню помойте, удалите плодоножки и косточки. Яблоки помойте и обсушите. Удалите сердцевину и очистите яблоки от шкурки. Подготовьте посуду с толстым дном для варки варенья. Простерилизуйте небольшие баночки и крышки для хранения варенья. -
Prepare the ingredients for the jam. Cut the apples into small slices. Mix cherries, apples and sugar in a separate bowl. Leave for 1 hour.
Подготовьте ингредиенты для варенья. Яблоки нарежьте небольшими дольками. Смешайте в отдельной посуде вишню, яблоки и сахар. Оставьте на 1 час. -
Make jam. Add water to the sugar-fruit mixture. Stir well and bring to a boil over medium heat. Cook for 40 minutes over low heat, stirring regularly.
Сварите варенье. Добавьте к сахарно-фруктовой смеси воду. Хорошо перемешайте и доведите на среднем огне до кипения. Варите в течении 40 минут на медленном огне, регулярно помешивая. -
Pack the finished jam. Place the hot jam into sterilized jars and close the lids tightly.
Расфасуйте готовое варенье. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. -
Serve jam with pancakes for breakfast.
Подавайте варенье с панкейками к завтраку.
Recipe from foods3.su