Recipes / Salad “Pomegranate bracelet” with walnuts Салат «Гранатовый браслет» с грецкими орехами
Salad “Pomegranate bracelet” is one of the most popular salads on the New Year’s and holiday tables. The salad is laid out in a beautiful form in the form of a ring with a hole in the middle. Decorate it with neatly laid out pomegranate seeds. The recipe is reminiscent of “herring under a fur coat,” but only with meat. The salad looks very beautiful and will become a masterpiece on your table.
Салат «Гранатовый браслет» считается одним из самых популярных блюд для новогодних и праздничных столов. Подаётся в красивой форме кольца с пустым центром и украшается аккуратно выложенными зернами граната. По вкусу он напоминает «селедку под шубой», но готовится с мясом. Этот салат выглядит эффектно и станет настоящим украшением вашего стола.
Steps / Шаги:
-
Boil eggs, chicken fillet, potatoes, carrots and beets. Grind and fry walnuts. Separate the chicken into fibers. Grate beets, potatoes, eggs and carrots on a coarse grater. Cut the onion into cubes. Peel the pomegranate seeds.
Отварите яйца, куриное филе, картошку, морковь и свеклу. Измельчите и обжарьте грецкий орех. Разделите куриное мясо на волокна. Натрите на крупной терке свеклу, картошку, яйца и морковь. Нарежьте лук кубиками. Очистите зерна граната. -
Fry the onion in vegetable oil until tender.
Обжарьте лук на растительном масле до готовности. -
Place a clean glass on the plate in which you will serve the salad. Lightly grease the plate with vegetable oil. Lay the salad in layers around the glass, grease each layer with mayonnaise. Salt and pepper to taste. Layer successively chicken meat, carrots, potatoes, half the beets, walnuts and fried onions, and eggs. Spread mayonnaise on all layers except walnuts and fried onions.
На тарелку, в которой будете подавать салат, поставьте чистый стакан. Тарелку слегка смажьте растительным маслом. Выкладывайте салат слоями вокруг стакана, каждый слой смазывайте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите слоями последовательно куриное мясо, морковь, картофель, половину свеклы, грецкий орех и жареный лук, яйца. Смажьте майонезом все слои, кроме грецкого ореха и жареного лука. -
Cover the entire salad with beets and spread with a thin layer of mayonnaise. Remove the glass and cover the entire surface of the salad with pomegranate seeds.
Весь салат покройте свеклой и смажьте тонким слоем майонеза. Выньте стакан и покройте всю поверхность салата зернами граната.
Recipe from foods3.su