Recipes / Berry-fruit parfait Ягодно-фруктовое парфе
Parfait is originally a dish of French cuisine - an exquisite cold dessert, known since 1894. There are many variations of its preparation, but in our recipe, berry-fruit parfait for mom includes raspberries, apple, honey and white yogurt.
Парфе — изысканное холодное блюдо французской кухни, известное с 1894 года. Сегодня существует множество вариантов его приготовления, а в нашем ягодно-фруктовом варианте парфе для мамы используются малина, яблоко, мед и белый йогурт.
Steps / Шаги:
-
Peel the apple and grate it on a fine grater.
Яблоко очистите и наттрите на мелкой терке. -
Place grated apple, raspberries, lemon juice and water in a saucepan. Bring ingredients until soft over moderate heat.
Поместите в сотейник тертое яблоко, малину, сок лимона и воду. Доведите ингредиенты до мягкости на умеренном огне. -
Remove from heat and let cool. Then add honey and mix thoroughly.
Снимите с огня и дайте остыть. Затем добавьте мёд и тщательно перемешайте. -
Using a blender, beat the cream cheese, yogurt and powder until smooth.
Взбейте с помощью блендера сливочный сыр, йогурт и пудру до однородной массы. -
Place layers of puree, cream mixture and buckwheat flakes into a serving container.
В емкость для подачи выложите слоями пюре, сливочную смесь и гречневы хлопья.
Recipe from foods3.su