Recipes / Adjika from tomatoes Аджика из помидоров
Adjika is a spicy paste-like seasoning made from vegetables and spices. The seasoning is good for meat and fish dishes; it can be seasoned with ready-made soups and vegetable salads, or simply eaten as a snack with bread. Prepare adjika from tomatoes with sweet and hot peppers using our recipe.
Аджика — пряная пастообразная приправа из овощей и специй. Она замечательно подходит к мясу и рыбе, ею можно заправлять готовые супы и овощные салаты, а также есть просто с хлебом. Приготовьте заготовку аджики из помидоров вместе с сладким и острым перцем по нашему рецепту.
Steps / Шаги:
-
Rinse the tomatoes, bell peppers and chili, dry with a paper towel, and cut into small cubes. Chop the onion too. Remove the seeds from the chili.
Помидоры, перец болгарский и чили ополосните, просушите бумажным полотенцем, нарежьте мелким кубиком. Лук тоже измельчите. Из чили удалите семечки. -
Grind the chopped vegetables using a blender until smooth.
Нарезанные овощи измельчите с помощью блендера, до однородной массы. -
Add vegetable oil and salt, mix thoroughly.
Добавьте растительное масло и соль, тщательно перемешайте. -
Transfer adjika to a storage container.
Переложите аджику в емкость для хранения.
Recipe from foods3.su