Recipes / Potato salad with cranberries and nuts Картофельный салат с клюквой и орехами

Potato salad is a recipe for a delicious, filling and lean dish. Baked potatoes with spinach, lentils, cranberries and nuts are a vitamin mix in one salad. Maximum benefits for an energetic day.

---

Картофельный салат — это вкусное, сытное и постное блюдо. Запечённый картофель со шпинатом, чечевицей, клюквой и орехами образует в одном салате настоящий витаминный микс. Максимум пользы — для энергичного дня.

---

Steps / Шаги:

1. Chop the nuts. Bake the potatoes. Saute the spinach. Drain canned lentils.

   ---

   Измельчите орехи. Запеките картофель. Обжарьте шпинат. Слейте воду с консервированной чечевицы.
2. Mix olive oil, lemon juice, honey and mustard in a bowl. Salt and pepper to taste.

   ---

   Смешайте в миске оливковое масло, сок лимона, мед и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
3. In a salad bowl, combine baked potatoes and canned lentils, dried cranberries, nuts and sautéed spinach. Season the salad and mix gently.

   ---

   В салатной миске соедините запеченный картофель и консервированную чечевицу, добавьте сушеную клюкву, орехи и жареный шпинат. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su