Recipes / Garlic oil with herbs Чесночное масло с травами
Aromatic garlic butter with herbs can serve as a good base for many dishes. If you're grilling steak or fish, add one knob of butter on top instead of sauce. This will make the taste richer and more piquant. Garlic butter on a freshly baked baguette goes well with a glass of white wine.
Ароматное чесночное масло с травами станет отличной основой для множества блюд. При жарке стейка или рыбы сверху можно положить кусочек такого масла вместо соуса — вкус станет насыщеннее и пикантнее. Чесночное масло на свежеиспечённом багете прекрасно сочетается с бокалом белого вина.
Steps / Шаги:
-
Remove the butter from the refrigerator 45 minutes before preparing the garlic butter.
Сливочное масло достаньте из холодильника за 45 минут до приготовления чесночного масла. -
Chop parsley, basil and garlic.
Петрушку, базилик и чеснок измельчите. -
Place soft butter in a deep bowl. Add herbs and salt. Stir.
Мягкое сливочное масло выложите в глубокую миску. Добавьте зелень и соль. Перемешайте. -
Wrap the butter in cling film and place in the freezer for 10-15 minutes.
Заверните масло в пищевую пленку и положите в морозилку на 10-15 минут.
Recipe from foods3.su