Recipes / Classic pesto sauce with pine nuts Классический соус «Песто» с кедровыми орешками
Here it is, an Italian classic - spaghetti and homemade pesto sauce. This sauce is traditionally prepared with basil, pine seeds, parmesan and olive oil. In our recipe, we added garlic and pine nuts to the basil-based pesto. Classic Pesto sauce can be added to various dishes, including pasta.
Вот она, итальянская классика — спагетти с домашним соусом «Песто». Этот соус традиционно готовят на основе базилика, семян пинии, пармезана и оливкового масла. В нашем рецепте к песто добавлены чеснок и кедровые орехи. Классический соус «Песто» отлично сочетается с различными блюдами, в том числе с пастой.
Steps / Шаги:
-
Rinse the basil and dry with a paper towel.
Базилик ополосните и просушите бумажным полотенцем. -
Grind all ingredients except oil in a blender until smooth.
Все ингредиенты, кроме масла, измельчите в блендере до однородности -
Add butter and salt in parts to taste, mix thoroughly.
Частями добавьте масло и соль по вкусу, тщательно перемешайте.
Recipe from foods3.su