Recipes / Strawberry jam from childhood Клубничное варенье из детства
Strawberry jam is one of the most delicious and favorite treats among children and adults. During the strawberry season, you need to have time to prepare as much jam as possible from it, because it is eaten instantly. You can't buy delicious homemade strawberry jam in the store. Therefore, use our recipe and cook this most aromatic treat.
Клубничное варенье — одно из самых вкусных и любимых лакомств как для детей, так и для взрослых. В сезон клубники стоит запастись как можно большим количеством варенья, потому что оно исчезает за считанные минуты. Вкуснейшее домашнее варенье из клубники не купишь в магазине. Воспользуйтесь нашим рецептом и сварите это ароматное лакомство.
Steps / Шаги:
-
Rinse the strawberries and dry with a paper towel. Sterilize jam jars.
Клубнику помойте и просушите бумажным полотенцем. Стерелизуйте банки для варенья. -
Prepare the syrup: pour sugar into a saucepan, pour in water and, stirring constantly, bring the mixture over low heat until the sugar is completely dissolved.
Приготовьте сироп: в сотейник всыпьте сахар, влейте воду и, постоянно помешивая, на медленном огне доведите смесь до полного растворения сахара. -
Add coarsely chopped strawberries to the syrup. Bring the mixture to a boil and skim off the foam. Cook the jam for 90 minutes, periodically skimming off the foam.
Добавьте в сироп крупно нарезанную клубнику. Доведите смесь до кипения и снимите пенку. Варите варенье 90 минут, периодически снимая пенку. -
Pour the finished jam into sterilized jars.
Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам.
Recipe from foods3.su