Recipes / cranberry sauce Клюквенный соус
A wide variety of dishes are served with cranberry sauce - it is especially good with meat and poultry. The sauce according to our recipe has a characteristic sourness and pleasant aroma. It will appeal to lovers of unusual combinations and will help reveal the taste of the dish. Cranberry sauce is quite versatile: it goes well with desserts, such as pancakes or pancakes, and other baked goods.
Клюквенный соус дополнит множество блюд — особенно хорошо он сочетается с мясом и птицей. По нашему рецепту он обладает характерной кислинкой и приятным ароматом. Такой соус оценят любители необычных сочетаний, он поможет раскрыть вкус блюда. Клюквенный соус действительно универсален: он подходит к десертам, например к оладьям или блинчикам, и к другой выпечке.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Place the berries in a saucepan, add starch, sugar, salt and pepper to taste and cook over medium heat, stirring the berries constantly. If the sauce is too thick, you can thin it with water.
В сотейник выложите ягоды, добавьте крахмал, сахар, посолите и поперчите по вкусу и варите на среднем огне, постоянно помешивая ягоды. Если соус слишком густой, вы можете разбавить его водой. -
When the sauce is ready, add fresh thyme and stir gently. Let the sauce cool before serving.
Когда соус будет готов, добавьте свежий тимьян и аккуратно перемешайте. Перед подачей дайте соусу остыть.
Recipe from foods3.su