Recipes / Quiche with tomatoes and spinach Киш с томатами и шпинатом
Quiche is a French dish that is an open-faced pie. There can be many options for fillings. We suggest preparing quiche with tomatoes and spinach according to our recipe. Its base consists of shortcrust pastry and a rich, bright filling filled with eggs and cream. Quiche is very tasty even when cooled, with a cup of morning coffee.
Киш — это блюдо французской кухни, открытый пирог, для которого существует масса вариантов начинок. Предлагаем приготовить киш с томатами и шпинатом по нашему рецепту. Основа состоит из песочного теста, а внутри — сытная яркая начинка под заливкой из яиц и сливок. Этот киш вкусен даже в остывшем виде, особенно с чашкой утреннего кофе.
Steps / Шаги:
-
Cut the cherry tomatoes into halves.
Разрежьте черри на половинки. -
Sauté fresh spinach in butter.
Припустите на сливочном масле свежий шпинат. -
In a separate bowl, mix eggs with cream, salt and pepper to taste.
В отдельной миске смешайте яйца со сливками, посолите и поперчите по вкусу. -
Place the spinach in a shortbread pan, add the feta flakes, pour over the cream mixture and top with the cherry tomatoes.
Выложите шпинат в песочную форму, добавьте хлопья феты, залейте сливочной смесью и выложите помидорки черри. -
Bake the quiche in an oven preheated to 180°C for 25-30 minutes.
Выпекайте киш в заранее разогретой до 180 °С духовке в течение 25-30 минут.
Recipe from foods3.su