Recipes / Olivier salad with shrimp Салат Оливье с креветками
Olivier is the most beloved and popular salad. The main attribute of the New Year's table. Vary the classic recipe by adding shrimp instead of sausage or meat. In this version, Olivier with shrimp will become lighter and will surprise you with a new taste.
Оливье — самый любимый и узнаваемый салат, неотъемлемая часть праздника. Удивите гостей, заменив мясную колбасу на креветки: получится более лёгкий вариант и новый, оригинальный вкус.
Steps / Шаги:
-
Cut potatoes and fresh cucumber into small cubes. Sprinkle shrimp with lemon juice.
Нарежьте мелкими кубиками картошку и свежий огурец. Сбрызните креветки лимонным соком. -
In a separate bowl, combine Greek yogurt and cream cheese, add hot sauce, salt, pepper and mix again until smooth and creamy.
В отдельной миску смешайте греческий йогурт и творожный сыр, добавьте острый соус, соль, перец и еще раз перемешайте до однородной кремообразного консистенции. -
Collect salad portions in salad glasses. Place the potatoes in the first layer, then the peas and sauce. Place shrimp, fresh cucumber and more sauce on top.
Собирайте салат порционно в салатных бокалах. Первым слоем выложите картошку, затем горошек и соус. Поверх положите креветки, свежий огурец и опять соус.
Recipe from foods3.su