Chop the garlic. Cut the chicken into small pieces.
Измельчите чеснок. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
Fry chicken fillet in vegetable oil.
Обжарьте на растительном масле куриное филе.
Combine soy sauce, rice vinegar, brown sugar, ground ginger, garlic, cornstarch in a bowl and mix well.
Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар, молотый имбирь, чеснок, кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.
Pour the mixture into the chicken and fry for a minute, stirring constantly.
Влейте полученную смесь в курицу и обжаривайте минуту, постоянно помешивая.