Recipes / Panini Панини
Panini is the Italian equivalent of a sandwich. The difference from the traditional sandwich recipe is that the panini should be covered with bread on both sides. Ciabatta is used in preparation. The variety of panini depends on what is in the refrigerator and on your imagination.
Панини — итальянский вариант сэндвича. Основное отличие от классического бутерброда в том, что панини подаются как закрытая выпечка с двух сторон. Для их приготовления используют чиабатту. Разнообразие панини зависит от того, что есть в холодильнике, и от вашей фантазии.
Steps / Шаги:
-
Cut the sausage, tomatoes, pickled cucumbers and mozzarella into slices.
Нарежьте колбасу, помидоры, маринованные огурцы и моцареллу слайсами. -
Cut the ciabatta into 4 pieces and fry in a hot frying pan until crispy. Grill the sausage.
Разрежьте чиабатту на 4 части и обжарьте на разогретой сковороде до хрустящей корочки. Обжарьте колбасу на гриле. -
Spread both pieces of bread with cream cheese, place spinach on one piece of ciabatta, top with tomato slices, pickled cucumbers, spinach leaves, sausage and repeat the procedure again.
Смажьте оба куска хлеба сливочным сыром, выложите на один кусок чиабатты шпинат, сверху слайсы помидор, маринованные огурцы, листья шпината, колбасу и повторите процедуру еще раз. -
Cover the filling with a second piece of ciabatta and press down with your hand.
Закройте начинку вторым куском чиабатты и придавите рукой.
Recipe from foods3.su